單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度,查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況,并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容;食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于()。
A.一年半
B.三年
C.二年
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1.單項(xiàng)選擇題違反食品安全法規(guī)定,未經(jīng)許可從事食品生活經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,除沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備等物品外,違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的貨值不足一萬(wàn)元的,并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值一萬(wàn)元以上的,并處貨值金額()罰款。
A、一倍以上十倍以下
B、二倍以上十倍以下
C、四倍以上十倍以下
D、五倍以上十倍以下
2.單項(xiàng)選擇題重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的,由()組織事故責(zé)任調(diào)查。
A.國(guó)務(wù)院
B.所在省、自治區(qū)、直轄市共同
C.國(guó)家食品安全委員會(huì)
D.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
3.單項(xiàng)選擇題食品安全監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故,應(yīng)當(dāng)立即向()通報(bào)。
A.衛(wèi)生行政部門
B.出入境檢驗(yàn)檢疫部門
C.工商行政管理部
D.食品藥品監(jiān)督管理局
4.單項(xiàng)選擇題出口的食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)(),海關(guān)憑出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。
A、檢驗(yàn)合格后
B、監(jiān)督、抽檢
C、備案后
D、注冊(cè)后
5.單項(xiàng)選擇題豆制品在流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)及運(yùn)輸過程中,冷藏溫度要求為()以下。
A、5℃
B、10℃。
C、15℃
D、12℃
最新試題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康,建立孕婦保健手冊(cè),其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查,妊娠期貧血以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
毒素性食物中毒
題型:名詞解釋
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施?
題型:?jiǎn)柎痤}
河豚毒素的毒作用部位為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題