單項(xiàng)選擇題1Kcal指將（）克水從15℃升到16℃所需要的能量

A.1克
B.10克
C.100克
D.1000克


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的（）元素含量恒定.

A.C
B.H
C.N
D.O

2.單項(xiàng)選擇題膽汁是由（）器官合成的.

A.肝
B.膽囊
C.胰腺
D.小腸

3.單項(xiàng)選擇題以下不是產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素（）.

A.糖
B.脂肪
C.維生素
D.蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題只有氨基酸組成的蛋白質(zhì)是（）.

A.單純蛋白質(zhì)
B.糖蛋白
C.核蛋白
D.脂蛋白

5.單項(xiàng)選擇題消化淀粉的酶主要來(lái)自（）.

A.胰腺
B.肝
C.腎
D.腸