A.國家法律
B.個(gè)人理想
C.集體約定
D.內(nèi)心信念
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.攪拌面糊
B.預(yù)熱烤箱
C.選擇合適的模具
D.確定烘烤時(shí)間
A.不要使用非金屬的攪拌器具
B.不要在面糊中添加過多的糖
C.不要讓攪拌器接觸到水
D.以上都是
A.疊加蛋糕
B.涂抹餡料
C.加入水果
D.混合奶油
A.抹刀
B.餅干切割器
C.蛋糕鏟子
D.水果刀
A.使用面粉調(diào)制糖霜
B.在蛋糕表面涂抹黃油
C.使用細(xì)長的刀子將蛋糕從模具邊緣分割開
D.將蛋糕在冰箱中冷藏一段時(shí)間
A.將蛋糕翻轉(zhuǎn)過來，直接扣在盤子上
B.用手指按壓蛋糕表面，讓蛋糕與模具分離
C.使用脫模刀將蛋糕從模具中劃出
D.以上都是
A.觀察顏色
B.嘗味道
C.測(cè)量水分含量
D.以上都是
A.蛋糕表面有裂紋
B.蛋糕體積膨脹到最大后不再繼續(xù)膨脹
C.蛋糕表面色澤金黃
D.輕按蛋糕表面有回彈的感覺
A.使用脫模劑
B.將模具放置一段時(shí)間
C.使用攪拌器
D.提高烤箱溫度
A.不要把攪拌器放在水中清洗
B.不要使用攪拌器來攪拌冰塊
C.不要將手伸入攪拌器中
D.以上都是
最新試題
在擠制灌模蛋糕面糊時(shí)，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
下面哪個(gè)選項(xiàng)是蛋糕脫模時(shí)的正確操作（）
在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）
下列哪個(gè)步驟是制作多層蛋糕時(shí)的常見步驟（）
在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)步驟可以更好地使面糊變得光滑（）
下列哪種方法是檢驗(yàn)人造黃油是否適合制作糕點(diǎn)的最佳方法（）
下列哪個(gè)步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）
在擠制灌模蛋糕面糊時(shí)，下面哪個(gè)尺寸的模具更適合制作小蛋糕（）
在制作戚風(fēng)蛋糕時(shí)，下面哪個(gè)因素對(duì)蛋糕的口感影響最大（）
在制作卷筒蛋糕時(shí)，下面哪種食材會(huì)導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）