單項(xiàng)選擇題制作出來(lái)的木司成品要求：形態(tài)完整、軟硬適中、（）。
A、口味香甜
B、口味甜咸適宜
C、色澤一致
D、表面光滑
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下列哪個(gè)步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）
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在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時(shí)，下面哪個(gè)步驟是必不可少的（）
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