單項選擇題“Container”的中文意思是（）。

A、罐頭
B、容器
C、量杯
D、烤箱


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1.單項選擇題下列屬于自動噴淋滅火系統(tǒng)的是（）。

A、消防槍
B、水龍帶
C、自動監(jiān)測系統(tǒng)
D、滅火器

3.單項選擇題常見的菜點定價方法有“隨行就市”法、毛利率法和（）。

A、損耗率法
B、凈料率法
C、量本利綜合分析法
D、系數(shù)定價法

4.單項選擇題加工后原料重量等于加工前原料重量與（）的乘積。

A、出材率
B、成本率
C、損耗率
D、毛利率

5.單項選擇題鮮酵母發(fā)酵，有利于鈣和（）的吸收。

A、磷
B、鉀
C、鈉
D、鐵