單項選擇題高酸度乳屬于（）。

A、化學(xué)異常乳
B、低成分乳
C、酒精陽性乳
D、混入異物乳


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題配制HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液宜取的試劑規(guī)格是（）。

A、HCl（AR）
B、HCl（GR）
C、HCl（LR）
D、HCl（CP）

3.單項選擇題測定牛乳蔗糖含量時，轉(zhuǎn)化溫度為（）。

A、75-78
B、35-37
C、68-70
D、10-102

4.單項選擇題用羅紫-哥特里法測定牛乳中的脂肪含量時，加入石油醚的作用是（）。

A、易于分層
B、分解蛋白質(zhì)
C、分解糖類
D、增加脂肪極性

5.單項選擇題測定牛乳中的灰分含量時，所用的灼燒溫度是（）。

A、450℃
B、550℃
C、650℃
D、750℃