單項選擇題在對豬胴體進行分割時,按我國的劃分標準:將豬胴體的從最后腰椎與薦椎結(jié)合部和背線成直角切斷的肉是().

A.肩頸肉
B.臀腿肉
C.背腰肉
D.肋腹肉


您可能感興趣的試卷