判斷題微生物的生長(zhǎng)指單個(gè)微生物的生長(zhǎng)和繁殖。

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3.單項(xiàng)選擇題細(xì)胞生物量測(cè)定的方法有（）

A.細(xì)胞干重法
B.含定量測(cè)定法
C.DNA含量測(cè)定法
D.以上均可

4.單項(xiàng)選擇題殺滅沙門氏菌的最佳方法是（）

A.紫外線
B.巴氏殺菌
C.干熱滅菌
D.高壓蒸汽滅菌

5.單項(xiàng)選擇題碘酒的殺菌原理是（）

A.氧化還原變性
B.脫水溶脂變性
C.氧化脫水變性
D.以上均是