多項選擇題食品功能性包裝材料包括().
A、可溶性包裝材料
B、可食性
C、保鮮
D、綠色
E、特種功能包裝材料
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1.多項選擇題可食性包裝材料的類型目前大體可分為().
A、淀粉類
B、蛋白質(zhì)類
C、多糖類
D、脂肪類
E、復合類
2.多項選擇題下列()屬于鋁質(zhì)包裝材料的不足之處。
A、阻隔性
B、加工性
C、耐酸堿性
D、焊接性
E、強度
3.多項選擇題下列屬于金屬包裝材料的優(yōu)良性能的是()
A、阻隔性能
B、機械性能
C、加工適應性
D、回收處理
E、表面裝飾性
4.多項選擇題食品包裝設計的便利性要求包括().
A、生產(chǎn)便利
B、運輸
C、銷售
D、消費
E、環(huán)保
5.多項選擇題食品包裝設計的外在要求包括().
A、安全性
B、便利性
C、環(huán)保性
D、提示性
E、趣味性和情感性說明
最新試題
以下關于歐姆殺菌說法正確的是()
題型:多項選擇題
瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強,具有更好的保護性能,更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。
題型:判斷題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是()
題型:單項選擇題
玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線,所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。
題型:判斷題
熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
由于避光包裝運用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
題型:判斷題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型:判斷題
評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
題型:多項選擇題
以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度()
題型:多項選擇題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項選擇題