多項選擇題評價包裝質量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價（）
A.包裝能提供對食品的良好保護性
B.方便與適銷，應能體現(xiàn)商品的價值和吸引力
C.加工適應性好，操作簡單，材料易成型等
D.包裝成本合理，包括材料成本、操作、運輸成本等的綜合經濟成本
E.衛(wèi)生與安全
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采用紫外線對食品包裝材料進行殺菌時，需考慮到紫外線照射后會降低其熱封強度。
題型：判斷題
工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是（）
題型：單項選擇題
瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產運輸包裝用紙箱。
題型：判斷題
以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）
題型：多項選擇題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋，然后將其與兩面箱紙板黏合而成，瓦楞波紋形狀直接關系到瓦楞紙板的抗壓強度及緩沖性能。
題型：判斷題
以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是（）
題型：單項選擇題
錫量越大，產生露鐵點的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。
題型：判斷題
紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
題型：判斷題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質的影響（）
題型：多項選擇題
以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）
題型：單項選擇題