單項選擇題TPIH的含義是()。
A、利樂高頻加熱器
B、利樂變壓器
C、利樂小型控制器
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1.單項選擇題CCP指()。
A、危害分析
B、關鍵控制點
C、良好作業(yè)規(guī)范
2.單項選擇題食品GMP的管理要素包含有()。
A、環(huán)境
B、人員
C、設備
D、原料
3.單項選擇題TBA22暫停時不能在()時間為恢復生產(chǎn)應排空。
A、30分
B、80分
C、40分
4.單項選擇題以下關于橫封的說法正確的是()。
A、靠無菌熱空氣加熱完成封合;
B、感應加熱完成封合;
C、不能被檢測和調(diào)節(jié);
D、不受封合壓力影響。
5.單項選擇題當無菌空氣壓力低,程序?qū)椋ǎ?/a>
A、暫停
B、烘干
C、排氣
D、0位
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紙和紙板屬于多孔性纖維材料對水分、氣體、光線、油脂等具有一定程度的滲透性且其阻隔性受溫濕度的影響較大。
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白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護商品、裝潢美化商品的促銷作用。
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硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好,可用于礦泉水瓶、飲料瓶,及冰淇淋、果凍等的包裝。
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脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
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評價包裝質(zhì)量的標準體系主要從哪些方面對食品包裝進行評價()
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瓦楞紙板楞型越大,緩沖能力強,具有更好的保護性能,更適合生產(chǎn)運輸包裝用紙箱。
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
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富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝()
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