由整批食物的各個部分采取的少量樣品。
最新試題
糖,味精等食品適合用下列哪種方法干燥?()
()可以用索氏提取法測定其含量。
()不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
動物性食品理化檢驗的流程包括()
干法灰化的步驟包括()。
堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是()
還原糖含量測定時所用的乙液是()
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強的是()
食品中維生素主要是按照()來分類的。