填空題鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。
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芥子苷又稱（），芥子苷的去毒法有（）和（）。
題型：填空題
鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。
題型：填空題
雞精、方便面調(diào)料、水解植物蛋白調(diào)味液及配制醬油中存在污染物（），早在20世紀(jì)70年代，人們就發(fā)現(xiàn)其能夠使精子減少和精子活性減低，使生殖能力減弱，并且有潛在致癌和腎毒性。
題型：填空題
雜色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。
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木薯的主要有毒物質(zhì)是（）。
題型：填空題
副溶血性弧菌食物中毒的預(yù)防抓?。ǎ?、（）、（）三個主要環(huán)節(jié)。
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搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。
題型：填空題
霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗（）產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
題型：填空題
影響沙門菌繁殖的主要因素是（）和（）。
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展青霉素主要來源于（）或（）。
題型：填空題