填空題白果中含有（）和（），一般不可生吃白果。
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霉變甘蔗中毒多發(fā)生在北方的春季。是甘蔗（）產(chǎn)生的毒素為（），是一種神經(jīng)毒，主要損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
題型：填空題
雜色曲毒素主要污染（）、（）、（）、（）、大豆、小麥等糧食作物、食品和飼料。
題型：填空題
馬鈴薯的毒性成分為（），又名茄堿，對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。
題型：填空題
砷在機(jī)體內(nèi)可與細(xì)胞內(nèi)酶的（）結(jié)合而使其失去活性，從而引起細(xì)胞死亡。
題型：填空題
鐮孢菌毒素是真菌毒素的一大類，主要有（）、（）和（）等。
題型：填空題
搶救食物中毒最常用的措施為（）、（）、（）。
題型：填空題
沙門菌食物中毒多是由（）性食品引起。
題型：填空題
變形桿菌食物中毒主要是大量（）侵入腸道引起的（）食物中毒。
題型：填空題
黃曲霉毒素的毒性包括（）、（）、（）。
題型：填空題
芥子苷又稱（），芥子苷的去毒法有（）和（）。
題型：填空題