多項(xiàng)選擇題人們可以通過兩條途徑獲得酶制劑即()
A.化學(xué)合成
B.物理合成
C.提取和發(fā)酵
D.紅外線制取
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1.多項(xiàng)選擇題水分以各種形態(tài)存在于食品中,分別是()
A.揮發(fā)水
B.自然水
C.自由水
D.結(jié)合水
2.單項(xiàng)選擇題下列屬于天然培養(yǎng)基的是()
A、蔗糖
B、乳糖
C、葡萄糖
D、牛肉膏
最新試題
胰蛋白酶原的激活屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過()實(shí)現(xiàn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為()個(gè)菌/罐。
題型:單項(xiàng)選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果?()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn),說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí),主要對(duì)基因修飾食品的()等特性與傳統(tǒng)食品相比較。
題型:多項(xiàng)選擇題