問(wèn)答題簡(jiǎn)述炭疽病畜的處理措施
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對(duì)囊蟲(chóng)病畜肉應(yīng)如何處理?
題型:?jiǎn)柎痤}
一般保存蔬菜、水果的適宜溫度是()左右。
題型:填空題
論述轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的“實(shí)質(zhì)等同”原則。
題型:?jiǎn)柎痤}
食用油脂通常包括以油料作物制取的()及經(jīng)過(guò)煉制的()。
題型:填空題
禽肉的微生物污染源主要有病原微生物和()等兩類。
題型:填空題
禽蛋的主要衛(wèi)生問(wèn)題是致病菌和引起腐敗變質(zhì)的()。
題型:填空題
經(jīng)過(guò)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn),肉品質(zhì)量分為良質(zhì)肉、()和廢棄肉。
題型:填空題
擠出的奶為什么要及時(shí)冷卻?
題型:?jiǎn)柎痤}
畜肉處于()和()階段為新鮮肉。
題型:填空題
冷凍飲品加工過(guò)程中的主要衛(wèi)生問(wèn)題是()污染。
題型:填空題