問(wèn)答題營(yíng)養(yǎng)是什么？營(yíng)養(yǎng)素是什么？營(yíng)養(yǎng)素有哪幾類？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述茶葉有效成分在保健品、食品方面的應(yīng)用。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述六大茶類的在沖泡時(shí)的水溫要求。
3.問(wèn)答題論述茶多酚的主要理化性質(zhì)？
4.問(wèn)答題茶葉加工過(guò)程中形成的色素主要有哪些？
5.問(wèn)答題紅茶茶湯濃、強(qiáng)、鮮的決定性成分各是哪些？
最新試題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)，改善春困現(xiàn)象。
題型：判斷題
紫砂壺使用時(shí)，應(yīng)避免接觸油污，因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性，不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型：判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型：判斷題
黃茶泡制時(shí)，投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題
茶事服務(wù)中，手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時(shí)，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題