A.一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞
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A.在α-碳原子上都結(jié)合有氨基或亞氨基
B.所有的α-碳原子都是不對(duì)稱碳原子
C.組成人體的氨基酸都是L型
D.賴氨酸是唯一的一種亞氨基酸
E.以上均正確
A.第一個(gè)肽鍵由谷氨酸γ-羧基與半胱氨酸的氨基組成
B.主要功能基團(tuán)是半胱氨酸的巰基
C.在谷胱甘肽過氧化酶催化下，細(xì)胞內(nèi)的H2O可氧化為H2O2
D.谷胱甘肽的巰基有嗜核特性
E.以上都不正確
A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.570nm
E.620nm
A.主要有mRNA、tRNA和rRNA三類
B.tRNA分子量比mRNA和rRNA小
C.胞質(zhì)中沒有mRNA
D.rRNA可與蛋白質(zhì)結(jié)合
E.RNA并不全是單鏈結(jié)構(gòu)
A.范德華力
B.離子鍵
C.疏水鍵
D.二硫鍵
E.氫鍵
A.分子中有3個(gè)二硫鍵
B.A鏈有21個(gè)氨基酸
C.B鏈有30個(gè)氨基酸
D.分子中有2個(gè)二硫鍵
E.是第1個(gè)測(cè)定一級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)
A.240nm
B.260nm
C.280nm
D.570nm
E.620nm
A.元素組成主要有碳、氫、氧、氮、硫
B.P元素的含量較多且固定
C.生物體內(nèi)只有蛋白質(zhì)才含有氨基酸
D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為中性
E.組成蛋白質(zhì)的氨基酸均為堿性
A.脯氨酸
B.天冬酰胺
C.羥脯氨酸
D.異亮氨酸
E.谷氨酸
A.變性蛋白質(zhì)的溶液黏度下降
B.變性的蛋白質(zhì)不易被消化
C.蛋白質(zhì)沉淀不一定就是變性
D.蛋白質(zhì)變性后容易形成結(jié)晶
E.蛋白質(zhì)變性不涉及二硫鍵破壞
最新試題
蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)不包括（）
下列氨基酸中屬于酸性氨基酸的是（）
合成蛋白質(zhì)時(shí)由前體轉(zhuǎn)變而成的氨基酸是（）
變性蛋白質(zhì)的主要特點(diǎn)是（）
測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品氮含量為0.2克，此樣品蛋白質(zhì)含量（）
關(guān)于牛胰島素的敘述，不正確的是（）
維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）
蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值的高低主要取決于（）
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的組成敘述正確的是（）
核酸對(duì)紫外吸收的最大吸收峰在哪一波長附近（）