單項(xiàng)選擇題店長(zhǎng)每月至少1次需要對(duì)酒店進(jìn)行自查，除了總查表，還要使用哪些其它相關(guān)的表單（）？

A.《食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《客房質(zhì)量檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》
B.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《客房質(zhì)量檢查表》
C.《食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《安全專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》
D.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》


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1.單項(xiàng)選擇題酒店每月一次要進(jìn)行自查，其中賓客服務(wù)滿(mǎn)意度主要包括哪三項(xiàng)內(nèi)容（）？

A.客房棉織品、低值易耗、規(guī)范類(lèi)考核
B.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、規(guī)范類(lèi)考核
C.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、儀容儀表
D.客房棉織品、低值易耗、儀容儀表

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于運(yùn)營(yíng)部運(yùn)營(yíng)發(fā)文標(biāo)準(zhǔn)掌握抽查規(guī)定，敘述不正確的是哪項(xiàng)（）？

A.新下發(fā)的發(fā)文和通知，運(yùn)營(yíng)部會(huì)在2周后抽查；
B.抽查早期發(fā)放的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)文和相關(guān)通知，會(huì)提前10天通知酒店。
C.每周五，運(yùn)營(yíng)部會(huì)下發(fā)《運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試動(dòng)態(tài)表》提示城區(qū)和酒店；
D.運(yùn)營(yíng)部指定人員記錄抽查結(jié)果，匯總成績(jī)后報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審核。

3.單項(xiàng)選擇題公司運(yùn)營(yíng)部對(duì)客服提供的賓客意見(jiàn)進(jìn)行審核時(shí)會(huì)將在哪些方面存在瑕疵意見(jiàn)確定為投訴（）？

A.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)意識(shí)
B.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程、服務(wù)意識(shí)
C.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)范、酒店硬件
D.服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程、酒店硬件

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)2011年品牌管理考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，下列對(duì)平衡積分卡單項(xiàng)考核的合格標(biāo)準(zhǔn)，描述正確的是哪項(xiàng)（）？

A.標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)、賓客暗訪(fǎng)、賓客評(píng)價(jià)單項(xiàng)得分≥80分.
B.標(biāo)準(zhǔn)暗訪(fǎng)、賓客暗訪(fǎng)、賓客評(píng)價(jià)單項(xiàng)得分＜85分，但各項(xiàng)全國(guó)排名不在最后20%（含20%）
C.總查修正得分＜80分，但在區(qū)域合格率范圍內(nèi)
D.總查修正得分＜80分，不在區(qū)域合格率范圍內(nèi)，但全國(guó)排名不在最后20%