A.店長(zhǎng)需檢查核對(duì)月度協(xié)議簽訂修改、欠款催繳以及欠款離店客人的情況,并在每月《代理修改日志》、《欠款催繳情況表》、《欠款離店客人余額表》上簽字;
B.每月底打印的《欠款離店客人余額表》中,超過(guò)45天帳齡的欠款必須在當(dāng)月的《欠款催繳情況表》上有催繳記錄;
C.店長(zhǎng)需重視酒店鑰匙的保管工作,機(jī)械鑰匙箱柜門(mén)鑰匙存放在保險(xiǎn)柜內(nèi),按要求裝入信封、完整粘貼、騎縫簽名,且信封上的封存時(shí)間與實(shí)際相符合;
D.店長(zhǎng)需要檢查包括前廳經(jīng)理工作交接、前臺(tái)通緝協(xié)查記錄、客房物品盤(pán)點(diǎn)記錄、報(bào)廢棉織品使用記錄等在內(nèi)的各項(xiàng)工作,并簽字。
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A.規(guī)定適用的時(shí)間范圍是圣誕節(jié):每年的12月20日開(kāi)始,截至至12月26日結(jié)束;元旦及春節(jié):每年的1月1日開(kāi)始,截至農(nóng)歷正月十五結(jié)束;
B.酒店電話(huà)接聽(tīng),將原來(lái)“您好,如家前臺(tái)”調(diào)整為“圣誕快樂(lè)/新年好,如家前臺(tái)”。酒店非前臺(tái)部門(mén)在面客問(wèn)候中仍然保持原問(wèn)候語(yǔ)。
C.各酒店布置時(shí),應(yīng)根據(jù)酒店自身情況因地制宜的進(jìn)行布置和營(yíng)造酒店的迎新年氣氛,切忌鋪張浪費(fèi)。圣誕節(jié)、元旦/春節(jié)裝飾總預(yù)算控制在500元范圍內(nèi);
D.年節(jié)期間,酒店應(yīng)為客人營(yíng)造喜慶的節(jié)慶氣氛,公共區(qū)域必須播放相關(guān)音樂(lè),如平安夜,鈴兒響叮當(dāng),新年歌等,餐廳電視可暫停播放。
A.變形、發(fā)霉腐爛、破損、嚴(yán)重污漬
B.五金生銹、發(fā)霉腐爛、破損變形、嚴(yán)重污漬
C.生銹、發(fā)霉腐爛、破損、污漬、嚴(yán)重破損
D.變形、發(fā)霉腐爛、污漬、嚴(yán)重破損
A.《食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《客房質(zhì)量檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》
B.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《客房質(zhì)量檢查表》
C.《食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《安全專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》
D.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專(zhuān)項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》
A.客房棉織品、低值易耗、規(guī)范類(lèi)考核
B.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、規(guī)范類(lèi)考核
C.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、儀容儀表
D.客房棉織品、低值易耗、儀容儀表
A.新下發(fā)的發(fā)文和通知,運(yùn)營(yíng)部會(huì)在2周后抽查;
B.抽查早期發(fā)放的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)文和相關(guān)通知,會(huì)提前10天通知酒店。
C.每周五,運(yùn)營(yíng)部會(huì)下發(fā)《運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試動(dòng)態(tài)表》提示城區(qū)和酒店;
D.運(yùn)營(yíng)部指定人員記錄抽查結(jié)果,匯總成績(jī)后報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審核。
最新試題
酒店分為商務(wù)、休閑度假等是根據(jù)()進(jìn)行劃分的?
以下因素中,屬于旅游企業(yè)VI設(shè)計(jì)的內(nèi)容的有()。
旅游細(xì)分子市場(chǎng)要滿(mǎn)足旅游企業(yè)能夠通過(guò)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)取得理想收益的是()原則。
根據(jù)旅游者對(duì)于產(chǎn)品各種需求反映的偏好,旅游市場(chǎng)是一個(gè)典型的()。
在問(wèn)卷設(shè)計(jì)中,被調(diào)查者的基本情況主要是指()的內(nèi)容。
Waldorf(華爾道夫)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
某酒店的組織制度、員工管理規(guī)范屬于企業(yè)形象識(shí)別的()。
Peninsula(半島)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
旅游企業(yè)選擇若干個(gè)客觀上有吸引力的符合旅游企業(yè)目標(biāo)和資源的細(xì)分市場(chǎng),為不同的旅游顧客群供不同的旅游產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。
企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的STP策劃包括()