單項(xiàng)選擇題半流質(zhì)飲食適用于（）

A.咀嚼困難、尚有吞咽功能的患者
B.喉癌術(shù)后患者
C.骨折康復(fù)期患者
D.鼻飼患者
E.糖尿病患者


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1.單項(xiàng)選擇題普通膳食適用于（）

A.產(chǎn)婦
B.發(fā)熱患者
C.消化不良患者
D.咀嚼不便的老人
E.口腔病患者

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酗酒的敘述不正確的是（）

A.口服降血糖藥物的患者酗酒，可增加胰島素分泌，增加降血糖作用，易發(fā)生低血糖
B.長期酗酒可以引起營養(yǎng)物質(zhì)攝入減少，吸收率降低，但不引起機(jī)體對某些營養(yǎng)素（維生素、鋅、鈣等）的需要量增加
C.飲酒可明顯加重藥物對胃黏膜的刺激，導(dǎo)致胃黏膜損傷，引起潰瘍、出血等
D.酗酒可引起機(jī)體某些營養(yǎng)素需要量增加，若不及時(shí)補(bǔ)充易導(dǎo)致某些營養(yǎng)素缺乏
E.長期酗酒可引起酒精性肝硬化

3.單項(xiàng)選擇題降脂藥物易造成哪種營養(yǎng)素缺乏（）

A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質(zhì)
D.鉀
E.無

4.單項(xiàng)選擇題不屬于醫(yī)院營養(yǎng)教育方式的是（）

A.面對面營養(yǎng)咨詢
B.營養(yǎng)講座
C.街頭廣告
D.電視講座
E.營養(yǎng)知識宣傳手冊

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于腸外營養(yǎng)的營養(yǎng)物質(zhì)是（）

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.整蛋白
D.維生素
E.礦物質(zhì)