單項(xiàng)選擇題痛痛病的主要致病機(jī)制是()
A.重金屬鎘對(duì)巰基酶的抑制作用
B.重金屬鉻對(duì)巰基酶的抑制作用
C.重金屬汞對(duì)巰基酶的抑制作用
D.重金屬鉛對(duì)巰基酶的抑制作用
E.以上都不是
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1.單項(xiàng)選擇題有些食品在高溫烹調(diào)過(guò)程中易于產(chǎn)生雜環(huán)胺類化合物,主要是由于這類食品富含()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.水
2.單項(xiàng)選擇題下列最容易被甲基汞污染的食物是()
A.藻類植物
B.魚(yú)貝類食品
C.乳制品
D.谷類
E.蔬果類
3.單項(xiàng)選擇題塑料中可以與DNA結(jié)合,引起肝血管瘤的單體是()
A.苯乙烯
B.聚乙烯
C.氯乙烯
D.三聚氰胺
E.丙乙酰胺
4.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥的急性毒性主要為()
A.腎臟毒性
B.神經(jīng)毒性
C.內(nèi)分泌毒性
D.血液毒性
E.肝臟毒性
5.單項(xiàng)選擇題含氯塑料在加熱或焚燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生()
A.二噁英
B.多氯聯(lián)苯
C.苯并A.芘
D.喹噁啉類
E.氯乙烯
最新試題
()食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型:多項(xiàng)選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起()
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關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是()。
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新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是()。
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜,通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的()。
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毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型()
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下列哪種屬食物中毒的范疇()
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四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
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決定蛋殼顏色的因素是()。
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
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