單項選擇題屬于副溶血性弧菌食物中毒特點的是()
A.我國內(nèi)陸地區(qū)較常見的食物中毒
B.好發(fā)季節(jié)為冬春季
C.引起毒素型食物中毒
D.好發(fā)食物為畜產(chǎn)品
E.引起腹部陣發(fā)性疼痛
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1.單項選擇題關(guān)于沙門菌表示正確的是()
A.革蘭陽性菌
B.較耐熱
C.被污染食品無感官性狀變化
D.最適宜生長溫度為37℃
E.耐高滲
2.單項選擇題以下為食物中毒發(fā)病特點的是()
A.潛伏期短
B.人與人之間傳染
C.一種與食物相關(guān)的慢性病
D.中毒患者臨床表現(xiàn)存在個體差異
E.無明顯季節(jié)性
3.單項選擇題下列能引起化學(xué)性食物中毒的是()
A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物
4.單項選擇題氰苷含量最多的是()
A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁
E.李仁
5.單項選擇題以下易引起感染型食物中毒的是()
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.霉變甘蔗
E.鐮刀菌
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食物中毒的分類與特點。
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