單項選擇題食源性疾病最常見的致病因素是（）。
A.細菌及其毒素
B.真菌
C.病毒
D.重金屬
E.放射性物質(zhì)
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1.單項選擇題某人誤食某種物質(zhì)1小時候后，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭，該人可能是（）。
A.有機磷農(nóng)藥中毒
B.有機氯農(nóng)藥中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.含砷殺蟲劑中毒
E.毒蕈中毒
2.單項選擇題我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是（）。
A.鈣和鋅
B.鐵和碘
C.鋅和硒
D.鈣和鐵
E.鈣和鉻
3.單項選擇題不符合《中國居民膳食指南》的飲食行為是（）。
A.食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
B.吃清潔、不變質(zhì)食物
C.吃清淡少鹽膳食
D.多吃魚、禽、蛋、瘦肉、葷油，少吃肥肉
E.常吃奶類、豆類及其制品
4.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是（）。
A.行政性
B.強制性
C.規(guī)范性
D.很強的技術性
E.實時性
5.單項選擇題蔬菜中幾乎不含有（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素K
E.維生素A
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通過合理的膳食和科學的烹調(diào)加工，能向機體提供足夠數(shù)量的能量和各種營養(yǎng)素，并保持各營養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡，以滿足人體正常生理需要，保持人體健康的過程稱為（）。
題型：單項選擇題
該嬰兒可能患有（）。
題型：單項選擇題
關于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是（）。
題型：單項選擇題
該女童可能缺乏（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于食品企業(yè)建筑設計建筑平面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于食品衛(wèi)生檢驗采樣原則的是（）。
題型：單項選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時治療，1～2天后可出現(xiàn)（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于化學性消毒方法的是（）。
題型：單項選擇題
對其有意義的進一步檢查是（）。
題型：單項選擇題
不符合《中國居民膳食指南》的飲食行為是（）。
題型：單項選擇題