單項選擇題直接滴定法測罐頭中的還原糖時，整個滴定過程應保持在微沸狀態(tài)下，繼續(xù)滴至終點的體積應控制在（）之內，否則應重做。
A.0.5～1mL
B.1～2mL
C.2～5mL
D.5～10mL
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1.單項選擇題直接滴定法測罐頭中的還原糖時，從滴定管中加入比預測定體積少（）的樣液。
A.0.5mL
B.1mL
C.2mL
D.5mL
2.單項選擇題直接滴定法測還原糖，樣品溶液的測定時，錐形瓶中的溶液需要在（）內加熱至沸騰。
A.1min
B.2min
C.4min
D.5min
3.單項選擇題直接滴定法測罐頭中還原糖的含量時，滴定終點為（）
A.溶液顯藍色
B.溶液藍色消失
C.溶液呈磚紅色
D.溶液磚紅色消失
4.單項選擇題直接滴定法測罐頭中的還原糖，在堿性酒石酸銅乙液中加入（），可使所生成的CuO2紅色沉淀與之形成可溶性無色絡合物，便于終點觀察。
A.乙酸鋅
B.亞鐵氰化鉀
C.硫酸銅
D.氫氧化鈉
5.單項選擇題糖類定量的基礎是（）的測定。
A.還原糖
B.非還原糖
C.葡萄糖
D.淀粉
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