單項(xiàng)選擇題糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和毒素的污染、農(nóng)藥殘留以及()
A.微生物的污染
B.重金屬和倉儲害蟲的污染
C.環(huán)境條件
D.理化因素
E.人為污染
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1.單項(xiàng)選擇題為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn),避免食品過敏,嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為()
A.蛋類
B.谷類
C.豆類
D.肉類
E.果類
2.單項(xiàng)選擇題保溫試驗(yàn)是檢查成品殺菌效果的手段,肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37℃左右保溫多少天()
A.4
B.5
C.6
D.7
E.8
3.單項(xiàng)選擇題糖尿病患者的理想體重(kg)計(jì)算公式為()
A.身高(cm)-120
B.身高(cm)-115
C.身高(cm)-110
D.身高(cm)-105
E.身高(cm)-100
4.單項(xiàng)選擇題為保證食品的質(zhì)量,食品生產(chǎn)中使用的所有原、輔料必須符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求,其標(biāo)準(zhǔn)或要求是指()
A.國家標(biāo)準(zhǔn)化
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
E.職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
5.單項(xiàng)選擇題陶瓷、搪瓷類容器主要的衛(wèi)生問題是()
A.有害金屬
B.添加劑
C.細(xì)菌污染
D.多環(huán)芳烴
E.苯胺類
最新試題
糖類中,可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌的生長,有利于某些維生素的合成,并促進(jìn)鈣的吸收的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
超高溫瞬時滅菌法為()高溫瞬間巴氏消毒法為()
題型:配伍題
胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
嬰兒膳食脂肪的最好來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和毒素的污染、農(nóng)藥殘留以及()
題型:單項(xiàng)選擇題
妊娠頭3個月每日需增加熱能妊娠第4個月起至妊娠結(jié)束孕婦每日需增加能量
題型:配伍題
兒童期鐵的每日需要量為處于生長發(fā)育中的兒童每日鈣需要量為
題型:配伍題
生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
迅速提供熱能和肌肉活動所必需的能量物質(zhì)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
為促進(jìn)鈣的吸收,嬰兒攝取鈣時應(yīng)加服()
題型:單項(xiàng)選擇題