單項(xiàng)選擇題食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()
A.食品價(jià)格
B.食品的衛(wèi)生質(zhì)量
C.食品的可食用性
D.食品的外觀質(zhì)量
E.食品的形狀
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1.單項(xiàng)選擇題馬鈴薯中的毒性成分是()
A.皂素
B.亞麻仁苦苷
C.龍葵素
D.血凝素
E.苦杏仁素
2.單項(xiàng)選擇題食物中毒一般分為幾類()
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
3.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段,兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)()
A.強(qiáng)制管理
B.自身管理
C.衛(wèi)生處罰
D.衛(wèi)生管理
E.衛(wèi)生監(jiān)管
4.單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()
A.對營養(yǎng)有興趣的人士
B.營養(yǎng)指導(dǎo)師等專業(yè)人士
C.食品企事業(yè)單位管理人士
D.全體中國居民
E.特殊人群
5.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時(shí)間進(jìn)行健康檢查()
A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半
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嬰兒眼干燥癥主要是缺乏嬰兒腳氣病主要是缺乏嬰幼兒佝僂病主要是缺乏
題型:配伍題
下列關(guān)于蛋白質(zhì)的生理功能敘述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
為促進(jìn)鈣的吸收,嬰兒攝取鈣時(shí)應(yīng)加服()
題型:單項(xiàng)選擇題
乳母膳食中維生素D的每日推薦供給量為乳母膳食中蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量為乳母膳食中鈣的每日推薦供給量為乳母膳食中鐵的每日推薦供給量為
題型:配伍題
與維持肌肉及外周血管結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的是與胎兒視覺功能和上皮組織發(fā)育有關(guān)的是
題型:配伍題
硒()碘()
題型:配伍題
妊娠早期維生素A攝入過多,對胎兒的最重要危害是()
題型:單項(xiàng)選擇題
中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()
題型:單項(xiàng)選擇題
為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn),避免食品過敏,嬰兒首先添加的輔食種類應(yīng)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和毒素的污染、農(nóng)藥殘留以及()
題型:單項(xiàng)選擇題