單項(xiàng)選擇題磷的生理功能是（）
A.維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)
B.調(diào)節(jié)能量釋放
C.是構(gòu)成血紅蛋白的成分之一
D.參與合成甲狀腺素
E.提高機(jī)體免疫力
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1.單項(xiàng)選擇題碘的生理功能是（）
A.維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)
B.調(diào)節(jié)能量釋放
C.是構(gòu)成血紅蛋白的成分之一
D.參與合成甲狀腺素
E.提高機(jī)體免疫力
2.單項(xiàng)選擇題能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）
A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D
3.單項(xiàng)選擇題能夠降低鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）
A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題能夠提高鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）
A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題含膽固醇較多的食物是（）
A.玉米油
B.豆油
C.花生
D.深海魚
E.動(dòng)物腦
最新試題
活性型的鈷主要存在于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
碳水化合物的吸收形式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鉀的生理功能包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食物蛋白質(zhì)的消化率最高的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是（）
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下列情況屬于負(fù)氮平衡的是（）
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果膠主要存在于（）
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常用來(lái)評(píng)價(jià)兒童食品中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于碳水化合物的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題