判斷題傳統(tǒng)的比爾森啤酒(Pisner beer),因生產(chǎn)于德國波希米亞的比爾森啤酒廠而得名,其生產(chǎn)特點是采用的水質(zhì)極軟,麥芽采用優(yōu)良的二棱大麥品種,低溫發(fā)芽,溶解度不甚高,干燥溫度不超過83℃。酒花采用香型SAAZ酒花,酒花添加量很高。
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