多項選擇題酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是()

A.電位滴定法
B.電極電位與溶液中H+濃度的關系
C.酸度計的電位與溶液中H+濃度的關系
D.酸度計的電阻與溶液中H+濃度的關系
E.酸堿中和法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題以下哪些因素會影響成品酒的總酸含量()

A.釀酒原料的種類和比例
B.釀酒過程中的溫度和濕度
C.酒曲的種類和用量
D.釀酒過程中的微生物大小和數(shù)量
E.成品酒的貯存時間和溫度

2.多項選擇題下列哪些物質的含量在成品酒理化分析中通常會被檢測()

A.乙醇
B.酯類化合物
C.酸類化合物
D.醛類化合物
E.酚類化合物

3.多項選擇題成品酒理化分析方法包括()

A.酒精度測定
B.糖度測定
C.酸度測定
D.總酯的測定
E.固形物含量檢測

4.多項選擇題成品酒理化分析使用的器具有()

A.量筒
B.酒精計
C.氨基酸分析儀
D.原子吸收儀
E.氣相色譜儀
F.液相色譜儀

5.多項選擇題黃酒感官質量問題的類型一般有()

A.發(fā)霉
B.異味
C.酒精度過高
D.含糖量過高
E.色澤不佳