單項選擇題河豚魚是一種肉質(zhì)鮮美但有劇毒的海洋性魚類。河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）
A.卵巢
B.魚肉
C.魚眼
D.魚皮
E.魚鰓
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1.單項選擇題河豚魚是一種肉質(zhì)鮮美但有劇毒的海洋性魚類。河豚魚中毒的死因是（）
A.脫水
B.肝壞死
C.呼吸麻痹和循環(huán)衰竭
D.腎衰竭
E.酸中毒
2.單項選擇題河豚魚是一種肉質(zhì)鮮美但有劇毒的海洋性魚類。關(guān)于河豚魚毒素的描述，錯誤的是（）
A.新鮮魚肉中不含毒素
B.魚死后魚肉中毒素含量高
C.經(jīng)高溫加熱可破壞
D.春季是毒素含量最高的季節(jié)
E.太陽曬也不能破壞
3.單項選擇題信息交流在營養(yǎng)教育中既是一門藝術(shù)，又是一門科學(xué)，應(yīng)靈活運用。營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項（）
A.提問技巧
B.反饋技巧
C.非語言交流
D.宣傳技巧
E.調(diào)查技巧
4.單項選擇題信息交流在營養(yǎng)教育中既是一門藝術(shù)，又是一門科學(xué)，應(yīng)靈活運用。營養(yǎng)信息交流除外以下哪一項（）
A.信息
B.教育
C.動員
D.娛樂
E.示范
5.單項選擇題信息交流在營養(yǎng)教育中既是一門藝術(shù)，又是一門科學(xué)，應(yīng)靈活運用。宣傳技巧除外哪項（）
A.激將法
B.頌揚法
C.丑化法
D.號召法
E.現(xiàn)身說法
最新試題
冷適應(yīng)后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項外均可降低（）
題型：單項選擇題
明確診斷后宜采取的治療措施是（）
題型：單項選擇題
采用此類膳食的目的是（）
題型：單項選擇題
缺氧時蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）
題型：單項選擇題
針對該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）
題型：單項選擇題
胎兒大腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期是（）
題型：單項選擇題
試驗前1d（）
題型：單項選擇題
空腹抽血后，食用100g面粉制成的饅頭，相當(dāng)于糖類（）
題型：單項選擇題
檢查前一日晚餐（）
題型：單項選擇題
營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項（）
題型：單項選擇題