單項選擇題男性,18歲,平素極少進食奶類。一日早餐飲用鮮牛奶后,中午即感胃腸不適,腹脹、腹痛,腹瀉后癥狀緩解。明確診斷后宜采取的治療措施是()

A.盡量避免奶類或選用發(fā)酵后的奶制品
B.避免奶類蛋白質(zhì)
C.奶類煮沸后食用
D.食物中完全排除蔗糖
E.注意食品衛(wèi)生


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3.單項選擇題男性,27歲,福建人。初到南極科學考察工作站,其膳食以高蛋白質(zhì)、高脂肪為主,主要食用肉類、動物肝、蛋類、奶類等食物。經(jīng)過一段時間冷適應后,該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為()

A.糖類適當降低,蛋白質(zhì)正?;蚵愿?,脂肪適當提高
B.蛋白質(zhì)適當降低,糖類正常或略高,脂肪適當提高
C.糖類適當降低,脂肪正常或略高,蛋白質(zhì)適當提高
D.脂肪適當降低,蛋白質(zhì)正?;蚵愿?,糖類適當提高
E.蛋白質(zhì)適當降低,脂肪正常或略高,糖類適當提高