A.抗氧化
B.抑制血小板聚集
C.促進蛋白質(zhì)更新合成
D.延緩衰老
E.降低血糖
你可能感興趣的試題
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.維生素B2
E.維生素A
A.糧谷食物
B.瘦牛肉
C.雞肉
D.牛奶
E.沙棘
A.降鈣素
B.24h尿羥脯氨酸與肌酐比值
C.尿鈣
D.尿肌酐
E.血鈣
A.植物蛋白質(zhì)由于存在限制氨基酸－亮氨酸，故營養(yǎng)價值低于動物性蛋白
B.大豆蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白，實驗中以此作為參考蛋白
C.某些動物蛋白質(zhì)氨基酸模式不合理，主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸
D.不能用于評價食物蛋白的營養(yǎng)價值
E.計算方法是以該食物蛋白質(zhì)中的色氨酸含量為1，分別計算出其他必需氨基酸的相應(yīng)比值
A.6%
B.10%
C.16%
D.20%
E.26%
最新試題
該公司的主要違法事實是（）
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）
提示：調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫，則應(yīng)重點注意的問題有（）
疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有（）
最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）
提示：重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）
預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）
為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當注意的事項有哪些（）
提示：因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案，可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）