單項選擇題體內(nèi)合成膽固醇的直接原料是（）

A.丙酮酸
B.蘋果酸
C.乙酰輔酶A
D.草酸
E.α－酮戊二酸


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1.單項選擇題魚類腐敗變質(zhì)乳起食物中毒的物質(zhì)是（）

A.亞硝胺
B.組胺
C.肉毒毒素
D.細菌毒素
E.氰苷

2.單項選擇題常量元素是指礦物質(zhì)在人體內(nèi)含量大于（）。

A.0.1%
B.0.01%
C.0.001%
D.0.0001%
E.1.0%

3.單項選擇題小腸黏膜不能吸收的蛋白質(zhì)分解物是（）。

A.賴氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽

4.單項選擇題為減少老年斑，可適量補充的維生素首選（）。

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素E

最新試題

提示：經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中，但為阻止食源性疾病的擴散，也應(yīng)盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）

題型：多項選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進行的行政處罰有（）

題型：多項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）

題型：多項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當注意的事項有哪些（）

題型：多項選擇題

提示：因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案，可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）

題型：多項選擇題

進行食品污染調(diào)查時，進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）

題型：多項選擇題

提示：《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）

題型：多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）

題型：單項選擇題

提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）

題型：多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）

題型：多項選擇題