單項(xiàng)選擇題胎兒神經(jīng)管畸形與何種營養(yǎng)素缺少有關(guān)（）

A.鐵
B.鈣
C.葉酸
D.維生素E
E.維生素D


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1.單項(xiàng)選擇題為量型運(yùn)動(dòng)的能量代謝特點(diǎn)是（）

A.強(qiáng)度大，氧債量大
B.強(qiáng)度大，無氧債
C.強(qiáng)度小，氧債量大
D.強(qiáng)度小，耗時(shí)長(zhǎng)
E.強(qiáng)度小，耗時(shí)短

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是（）

A.膳食結(jié)構(gòu)是指居民消費(fèi)的食物種類及數(shù)量的相對(duì)構(gòu)成
B.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)發(fā)展水平的影響
C.人體對(duì)營養(yǎng)的生理需求影響膳食結(jié)構(gòu)
D.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)供應(yīng)條件的制約
E.就世界各國居民來說，膳食結(jié)構(gòu)差異不大

3.單項(xiàng)選擇題嬰兒所需要的必需氨基酸有（）

A.酪氨酸
B.組氨酸
C.絲氨酸
D.甘氨酸
E.?；撬?/p>

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)鉛作業(yè)人員處于慢性鉛中毒期時(shí)，主要應(yīng)該提供的膳食是（）

A.多鈣少磷的成堿性膳食
B.少鈣多磷的成酸性膳食
C.正常膳食
D.高鈣高磷膳食
E.成酸性膳食和成堿性膳食交替使用

5.單項(xiàng)選擇題不新鮮魚引起食物中毒的成分是（）

A.仲胺
B.伯胺
C.叔胺
D.亞硝胺
E.組胺