單項選擇題老年人每日膽固醇攝入量應(yīng)（）

A.<600mg
B.<500mg
C.<300mg
D.<100mg
E.<50mg


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2.單項選擇題對于放射線引起的肝損傷防護(hù)作用最佳的糖類是（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖

3.單項選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營養(yǎng)素是（）。

A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸

4.單項選擇題許多流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胃癌高發(fā)區(qū)的膳食為（）。

A.高淀粉、低蛋白膳食
B.高淀粉、高脂肪膳食
C.高蛋白、高脂肪膳食
D.高脂肪、高維生素C膳食
E.高脂肪、高硒膳食

5.單項選擇題膳食調(diào)查方法不包括（）

A.稱重法
B.查賬法
C.隨機法
D.24h回顧法
E.化學(xué)分析法

最新試題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）

題型：多項選擇題

提示：調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標(biāo)本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫，則應(yīng)重點注意的問題有（）

題型：多項選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）

題型：多項選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是（）

題型：單項選擇題

提示：《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）

題型：多項選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）

題型：多項選擇題

提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）

題型：單項選擇題

現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）

題型：多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)（）

題型：多項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒，應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些（）

題型：多項選擇題