單項選擇題在培養(yǎng)基的配制過程中，具有如下步驟，其正確順序為（）。①溶化②調(diào)pH③加棉塞④包扎⑤培養(yǎng)基的分裝⑥稱量

A.①②⑥⑤③④
B.⑥①②⑤③④
C.⑥①②⑤④③
D.①②⑤④⑥③


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1.單項選擇題必需氨基酸是對什么而言的？（）。

A.植物
B.動物
C.動物和植物
D.人和動物

2.單項選擇題米面供給人體最多的是（）。

A.脂肪
B.糖類
C.蛋白質(zhì)
D.無機鹽

4.單項選擇題罐頭食品防止微生物污染，下面措施中（）應嚴加控制。

A、原材料應新鮮未變質(zhì)
B、殺菌的溫度與時間
C、抽樣的感官、理化、微生物檢驗合格才出廠
D、車間、倉庫的衛(wèi)生條件

5.單項選擇題下列哪個是蔗糖經(jīng)蔗糖酶水解的產(chǎn)物（）。

A.葡萄糖+葡萄糖
B.果糖+葡萄糖
C.半乳糖+葡萄糖
D.果糖+半乳糖