多項選擇題標定氫氧化鈉溶液濃度可以選擇下列哪種物質(zhì)作為基準物質(zhì)()。
A、硼砂
B、鄰苯二甲酸氫鉀
C、草酸
D、無水碳酸鈉
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1.多項選擇題系統(tǒng)誤差按其來源分為()。
A.方法誤差
B.儀器誤差
C.過失誤差
D.試劑誤差
2.多項選擇題作為基準物質(zhì),必須具備的條件是()。
A、有足夠的純度
B、實際組成與化學(xué)式完全相符
C、性質(zhì)穩(wěn)定
D、摩爾質(zhì)量較大
3.多項選擇題用0.01mol/L的NaOH溶液滴定0.01mol/LHCl溶液時,最合適的指示劑是()。
A、甲基紅(pH=4.4-6.2)
B、酚酞(pH=8.2-10.0)
C、中性紅(pH=6.8-8.0)
D、酚紅(pH=6.4-8.2)
4.多項選擇題溫度計不小心打碎后,散落了汞的地面應(yīng)()。
A、撒硫磺粉
B、灑漂白粉
C、灑水
D、20%三氯化鐵溶液
5.多項選擇題為防止油脂氧化變質(zhì),可在炸油中適當(dāng)加入()。
A、BHA
B、BHT
C、TBHQ
D、天然抗氧化劑
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亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
題型:單項選擇題
肉類水分的測量點應(yīng)為()
題型:單項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行()平行試驗。
題型:單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
題型:多項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
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硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應(yīng)同時進行哪些試驗()
題型:多項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項選擇題