最新試題
掛糊可以使原料在炸制過程中()
切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
以下哪種組合不適合減肥人群食用()
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時,哪種原料適合切成蝴蝶片()
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()