單項選擇題
A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.谷氨酸 D.絲氨酸 E.鳥氨酸
A.分子中必定含有輔基 B.兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上,肽鏈進一步折疊、盤曲形成 C.每條多肽鏈都具有獨特的生物學活性 D.依賴肽鏈維系四級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性 E.由兩條或兩條以上具有三級結(jié)構(gòu)多肽鏈組成
A.鹽鍵B.疏水作用C.肽鍵D.氫鍵E.二硫鍵
A.精氨酸B.賴氨酸C.甘氨酸D.谷氨酸E.蘇氨酸
A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g
A.疏水作用 B.氫鍵 C.離子鍵 D.范德華力 E.二硫鍵
A.氫鍵斷裂 B.疏水作用 C.亞基解聚 D.生物活性喪失 E.分子量變小
A.疏水作用 B.氫鍵 C.鹽鍵 D.肽鍵 E.范德華力
A.血紅蛋白 B.全部都是 C.魚精蛋白 D.清蛋白、α1-球蛋白、β-球蛋白 E.清蛋白
A.甘-纈-谷-天-苯丙 B.賴-組-精-甘-賴 C.天-谷-甘-纈-丙 D.半-天-苯丙-甘-絲 E.纈-甘-天-谷-苯丙
A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯環(huán) B.酪氨酸和絲氨酸含羥基 C.亮氨酸和纈氨酸是支鏈氨基酸 D.賴氨酸和精氨酸是堿性氨基酸 E.谷氨酸和天冬氨酸含兩個氨基