單項選擇題中國營養(yǎng)學會推薦我國居民膳食中碳水化合物供給量占總熱量的適宜比是（）
A.40%~50%
B.30%~50%
C.70%~80%
D.55%~65%
E.80%左右
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1.單項選擇題營養(yǎng)學上，碳水化合物一般包括（）
A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.都是
2.單項選擇題脂肪攝入過高與下列何種疾病無關（）
A.心血管病
B.高血壓
C.肥胖
D.痛風
E.結(jié)腸癌
3.單項選擇題必需脂肪酸主要的生理功能（）
A.磷脂的重要組成成分
B.合成前列腺素的前體物
C.與膽固醇代謝有關
D.都是
E.均不是
4.單項選擇題當前較肯定的必需脂肪酸是（）
A.γ-亞麻酸
B.亞油酸與α-亞麻酸
C.二十碳四烯酸
D.二十二碳六烯酸與γ-亞麻酸
E.花生四烯酸與二十碳五烯酸
5.單項選擇題n-3系列的必需脂肪酸是（）
A.二十碳四烯酸
B.十八碳四烯酸
C.二十二碳六烯酸
D.α-亞麻酸
E.都不是