判斷題生物危害既可能來源于生物，也可能來源于食品加工過程。
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1.多項選擇題食品危害包括（）
A.化學(xué)性危害
B.物理性危害
C.生物性危害
3.單項選擇題食品加工過程中，屬于人為故意加入的化學(xué)性危害（）
A.石子
B.食品添加劑
C.木塊
最新試題
成人每日建議攝入的全谷物量大約為（）。
題型：單項選擇題
成人每日建議的水溶性維生素（如維生素B 群和維生素C）攝入量主要通過什么獲得（）？
題型：單項選擇題
以下哪種食物是鎂的良好來源（）？
題型：單項選擇題
食品標簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖（）？
題型：單項選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)控制不和食品直接接觸且與食品之間有有效阻隔層阻隔的、未列入相應(yīng)食品安全國家標準的物質(zhì)遷移到食品中的量不超過（）。
題型：單項選擇題
海關(guān)對進口食品實施合格評定。下列屬于進口食品合格評定活動的是（）
題型：單項選擇題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
題型：單項選擇題
食品接觸材料標簽上不需要標識（）。
題型：單項選擇題
食品中的“無添加防腐劑”標簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：單項選擇題
以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？
題型：單項選擇題