判斷題1949年-1978年，中國的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。
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天津的國民飯店屬于西式酒店。
題型：判斷題
戰(zhàn)國時(shí)期，在館舍的建制上實(shí)行“一國一館”制度的是迎賓館。
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歐洲古代客棧時(shí)期是15-18世紀(jì)。
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英國汽車協(xié)會(huì)體系采用五星級(jí)制。
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米其林紅色指南體系是由英國民間團(tuán)體自行制定和執(zhí)行的酒店等級(jí)體系。
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1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時(shí)期。
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AAA評(píng)定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。
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假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。
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被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。
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酒店等級(jí)評(píng)定有利于維護(hù)酒店賓客的利益。
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