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酒店等級一般用星級、字母、數(shù)字等方式表示出來。
中國酒店星級評定流程為：申請-評審-批復。
酒店等級制度一般將酒店分為5個等級。
美孚旅行指南體系用“星級”表示。
1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。
希臘的酒店等級評定用“數(shù)字”表示出來。
被稱為“飯店標準化之父”的是斯塔特勒。
歐洲客棧以法國最為著名。
客源市場針對大眾旅游市場的是現(xiàn)代新型酒店時期。
被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。