淀粉老化
最新試題
糖的種類和含量對美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。
合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。
下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）
普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
運動強度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動員速率越快。
普通人體內(nèi)肌糖原儲備總量最多為（）
對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
針對減重人群的飲食，下列說法錯誤的是（）
下列哪項不是糖異生的生理意義（）