配制酒的生產(chǎn)方法有浸泡法、混合法、勾兌法。
配制酒是酒與酒之間相兌或者酒與藥材、香料和植物等浸泡而成的。 配制酒分為開胃酒、甜食酒和餐后甜酒。
最新試題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
品酒的最佳時間是（）。
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
“上霜機”翻譯為英文是（）。
對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是（）
單品咖啡出品服務(wù)時，應(yīng)配上（）。
半自動咖啡機的標(biāo)準(zhǔn)水溫應(yīng)為（）攝氏度之間。
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
葡萄酒類載杯包括（）。