單項(xiàng)選擇題飯店是經(jīng)政府批準(zhǔn)注冊(cè)的以設(shè)備完善的建筑物為憑借，通過(guò)向客人提供（）等多種服務(wù)項(xiàng)目，以贏利為目的的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織。

A、客房、餐飲
B、餐飲
C、商務(wù)
D、娛樂(lè)


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1.單項(xiàng)選擇題泡茶與沏茶是兩種不同飲茶方式，沏茶應(yīng)用（）開(kāi)水。

A、100℃
B、60℃
C、80℃
D、70℃

2.單項(xiàng)選擇題“Make up the room”意思是（）。

A、請(qǐng)即打掃房
B、住客未歸房
C、雙鎖房
D、保留房

3.單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)?nèi)應(yīng)放置（）。

A、一張雙人床
B、兩張單人床
C、一張單人床
D、一張雙人床，一張單人床

4.單項(xiàng)選擇題電鍍家具保養(yǎng)應(yīng)注意日常護(hù)理，不正確的做法是（）。

A、電鍍家具不要放在潮濕地方
B、可用砂紙磨打家具表面銹跡
C、用干抹布抹灰
D、可用機(jī)油去除家具表面銹跡