單項選擇題儲存啤酒的酒庫()。
A.應該陰涼避光
B.可以堆放其他物品
C.溫度越低越好
D.要有充足的光照
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1.單項選擇題如果啤酒出現(xiàn)(),說明酒已變質。
A.麥芽味道
B.酒精味道
C.發(fā)酸氣味
D.酵母氣味
2.單項選擇題啤酒的好壞,主要從()幾方面來鑒別。
A.顏色、香味、口味、泡沫
B.顏色、口味、酒度、泡沫
C.顏色、香味、口味、酒度
D.酒度、香味、口味、泡沫
3.單項選擇題我國東北地這主要使用()釀造黃酒。
A.黃米
B.糯米
C.梗米
D.大麥
4.單項選擇題黃酒的主要生產原料有()、梗米、黃米等。
A.大米
B.糯米
C.大麥
D.小麥
5.單項選擇題一瓶酒的酒度為90Proof,將其酒度換算為標準酒度應該是()。
A.30GL
B.35GL
C.40GL
D.45GL