最新試題
各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
按照稻谷的粒形和粒質一般分為（）（）（）（）四種類型。
一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。
加快糧食陳化的因素有哪些？
低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）
白皮小麥，出粉率高。（）
玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
呼吸作用對糧食的影響有哪些？
走油是花生品質變化的外在表現(xiàn)。（）
禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。