單項(xiàng)選擇題白毫銀針茶的湯色（）。

A.淺綠
B.淺紅
C.黃綠
D.橙黃
E.淺杏黃


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1.單項(xiàng)選擇題茶葉中具有興奮提神作用的主要化學(xué)成分有（）。

A.咖啡堿、氨基酸
B.兒茶素、維生素
C.咖啡堿、可溶性糖類
D.氨基酸、可溶性糖類
E.咖啡堿、兒茶素

2.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)的各類花茶生產(chǎn)中，年產(chǎn)量最高的是（）。

A.玫瑰花茶
B.桂花花茶
C.茉莉花茶
D.白蘭花茶
E.珠蘭花茶

5.單項(xiàng)選擇題下列各茶品中，屬青茶類的是（）。

A.洞庭碧螺春
B.鐵觀音
C.西湖龍井
D.君山銀針
E.正山小種